夜彤的第二個窩

那天（上個月月初）和老公從台北工地收尾後，緊接著前往桃園觀音鄉裝機

因為早餐吃得早又吃得少，才過十一點夜彤我的肚子早就餓得～咕嚕咕嚕叫))))))

當天的天候非常不佳～

不僅風大，氣溫又低，還飄著小雨，一整個就是～冷到爆！

行經大觀路上，老公看見眼前一整排的鐵皮屋

有個諾大的搶眼招牌寫著『中壢新老牌牛肉麵』！

我們就決定在這兒提前用午餐～ ^ _ ^

牛肉麵好像是中壢的名產似的，還是加盟店？

怎麼感覺走到哪兒都能看到打著中壢牛肉麵招牌的店家！

中和也有，很久很久前曾吃過.......

不過沒做記錄，口味是否雷同，老實說～我已經忘了～

不過，位於桃園觀音鄉大觀路上的這家『中壢新老牌牛肉麵』

給人感覺很不一樣，除了店家旁邊有個佔地不小的停車空間外

店內的裝潢古色古香，用餐空間也很大，走進店內感覺挺自在的～ ^ _ ^

不知道您會不會感覺怎麼店內空蕩蕩的沒捨客人

老實說，一開始夜彤我也有這種感覺～

哈，因為現在才剛過十一點，誰會這麼早食用午餐呢！

大概在11:40過後，客人陸陸續續走進門，老闆娘可是忙的不得了呢～

這是『酌料區』什麼都有～喜歡酸喜歡辣？主隨客意～請自取～^ _ ^

酌料區的另一邊是『茶包＆奶茶＆咖啡免費供應區』

（自助式，要喝什麼自己沖泡）

旁邊有個提供冰、溫、熱的飲水機

讓來用餐的客人或外帶等餐的客人，喝杯茶（咖啡）輕鬆一下

旁邊還貼心的設置一個小小水龍頭，用餐前記得洗個手清潔一下～ ^ _ ^

往廚房裡偷偷瞧一眼，檯面和地板都蠻乾淨的～

這裡是小菜區，因為時間還很早，還有很多小菜還沒擺上桌

所以～只有這幾種拍入鏡........

小菜每盤40元，說真的就地理位置而言，似乎貴了點～

這是我們拿的小菜～有涼拌鴨掌和黑白切（百頁豆腐＋海帶＋？？）

這是店家的菜單，可以重覆使用，很環保喔～

還有一點值得讚賞的是～這個『本店不使用味精』很健康喔～

吃麵囉～

熱騰騰的牛肉麵端上桌，老公已經迫不及待要大口朵頤

結果發生一件讓人吃驚的小差曲

一拆開免洗衛生筷，就開始吃......吃了二口猛然瞧見衛生筷竟發霉......

這下可好了，我說老公呀！您也太幸運了吧～

在那一大把衛生筷裡，偏偏選中這一雙.........

（真笨，當天竟忘了買張大樂透，說不定我們家的房子就有著落了～ ^ _ ^)

可愛的老公望著夜彤我，臉上寫著『怎麼辦？』

『換一雙呀！不然累～』

心急的老公卻喚來老闆娘，說明此事（擔心其他食客不小心也用到發霉的竹筷）

可能是見怪不怪！老闆娘的臨場反應夜彤覺得可以再好一點～

老闆娘將竹筷收走後說道～

『可能連日來都是雨天，才會造成筷子發霉的情形』

當下立即要助手小弟檢查一下其他餐桌的竹筷

並且請後續來的客人，食用前注意竹筷是否發霉～

自從提倡環保筷以來，夜彤我出門用餐有時會自備環保筷（只是常常忘了帶出門）

不過，在此想給店家一個小小建議，菜單這麼別緻環保

何妨也準備些環保筷～好方便客人使用

或許有些客人會覺得環保筷不乾淨、不衛生，寧可使用免洗衛生筷

但愛用環保筷的人還是不少呢～ ^ _ ^

想到那雙發了霉的筷子已經泡在牛肉麵裡好幾下，就覺得........

如果當下老闆娘能適時詢問是否需再更換一碗新的

老公肯定會感動到不行的呀～可惜老闆娘的反應只到這裡～

矮呀～怎麼討論起竹筷子來了呢～

說重點吧！

牛肉麵的口味到底怎麼樣啊？

老公那碗泡過發霉筷的牛肉麵口味如何，夜彤沒吃～不知道

不過，夜彤點的這碗『牛肉疙瘩』口味還不錯啦～

夜彤的爹來自海峽的另一端，所以小時候夜彤最喜歡吃的就是『麵疙瘩』

不規則形的麵疙瘩，有很棒的嚼勁～QQ的～我喜歡

濃濃的麵粉香加上吸足了牛肉湯的精華～

這個麵疙瘩雖然沒有夜彤的爹做的美味，但也還不錯吃囉～ ^ _ ^

牛肉燉煮得挺入味的，軟而不爛

每一片的大小約一個湯匙大，厚簿適中

帶點筋的牛肉（牛腱肉）夜彤我最喜歡～

青菜方面，一般牛肉麵用的是小白菜

這家『中壢新老牌牛肉麵』選用的是青江菜（俗稱湯匙菜）

這個菜菜夜彤我也喜歡～

挖一口湯來喝喝～

嗯～濃度和鹹度都恰到好處，不油不膩很爽口

重點是～這麼冷的天，喝一口熱呼呼的好湯，全身都暖了起來～舒服 ^ _ ^

碎碎唸時間：

老公吃東西總是特別快，三二下就吃完說要回車上休息（等會還有活兒要做）

夜彤我呢～恰恰好相反～吃東西卻是特別特別的～慢

一口一口慢慢的吃～吃飯皇帝大，何必急呢！

而且從小娘家媽媽就教我要『細嚼慢嚥』的囉～

老公常笑我說～店家一定最討厭遇到像我這種慢食客！少了好幾個客人

不過，現在我們家後繼有人啦～

就是我那可愛的小王子...........吃的比我更慢....（呵，絕對不是遺傳到夜彤我唷～）

慢慢的吃............一邊吃一邊欣賞享受店內古色古香的擺設與氣氛

餐桌上方漂亮的水晶燈，還有好幾張桌子竟是裁縫機的升級版～好特別呀！

可惜此時客人太多了，不好意思拍張照～留念

吃完了『牛肉疙瘩』想喝點甜的～走到『茶包＆奶茶＆咖啡免費供應區』

泡杯咖啡～～～再坐一下.........................反正又不趕時間

（又來了，難怪老公會說遇到夜彤我，就會少好幾個客人.........）

（是說～老闆娘又沒催我，何況外頭又那麼冷，喝杯咖啡再走也不遲嘛～ ^ _ ^）

本文於2012/01/03分享於http://blog.udn.com/mike9696/5945716